随气温回升，根系开始活动。春节前基本结束整形修剪，最迟不晚于2月中旬，刮老翘皮并烧毁，对修剪留下的大伤口要涂上保护剂。从南到北大地即将回春，新桃园开始规划与建设。
一、新桃园的规划与建设（秋季
落叶后、春季萌芽前）
（一）园址的选择
园址选择的好坏会直接影响投资的成败及效益的高低，在选择建园时应主要考虑以下几个因素：
1，当地的气候条件 主要包括当地的气温、光照、降雨量等，桃树生长发育对光照、温度、水分的要求详见第二章。
2，地形、地势 桃树除适宜在不易积水、地势平坦、土层较厚的平原地区种植外，更适宜在坡度为5~15″的低山缓坡地的南坡或西坡种植，在这些地方，阳光充足，气温回升快，土壤中温、湿度变化较大，物候期早，可明显提高果品的质量。而在北坡，光照条件较差，果实成熟期推迟，且果实的品质变劣。在山谷日照时数较少，温度较低，湿度较大，容易造成徒长，影响花芽分化，产量较低，品质也较差，同时冷空气沉积，易遭受晚霜危害。当然，在云雾缭绕的山上，不管是北坡还是南坡，都是不适宜种植桃树的。总之，桃园宜选在背风向阳的地方，如果风力过大，要设计好防护林，以减少风害。
3，土壤及水源 可参考第二章。桃园一般要求选择在地下水位不高于1米，pH为4.5~7.5的沙壤或壤土以及不积水的地块为宜；pH低于4或大于8，可引起严重的生理障碍，影响树体生长发育。透水性差的黏重红壤土，或在20~30厘米处有不易渗水土层的低注地等不宜建园。另外，也不要选择在重茬桃、苹果、梨等园地重新建园。
4，交通运输 规模化生产的园地应选择在交通方便的地方，避免选择交通不便的地块建园，最好靠近国道两旁或省道及县、市公路附近，以利于果品采收后的运输和销售，以免大量果品成熟时运不出去而造成经济损失，同时，也利于外地客商前来购买。若选择的园地交通条件较差，必须适时修好道路，保证果品外运畅通。